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走近四特酒有限責(zé)任公司董事長廖昶:中國酒業(yè)因他們的存在而不同

來源:四特酒有限責(zé)任公司  時間:2010-03-26  閱讀量:14945

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  他是目前中國白酒業(yè)較為年輕的董事長之一。在業(yè)內(nèi),只要提到四特酒和贛酒,他的身形就會立即浮現(xiàn)在人們的腦海,因為他讓素有老字號頭銜的地域強(qiáng)勢名酒——四特酒,在短短幾年之內(nèi),完成了國有機(jī)制到企業(yè)現(xiàn)代化管理經(jīng)營的轉(zhuǎn)型改革,讓后者在競爭激烈的中國白酒叢林,以“中國特香白酒始祖”的嶄新面貌躋身前列,并建立了“打造中國差異化香型第一品牌”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略…

  入業(yè)十載,他見證了這個行業(yè)從粗放式人為主導(dǎo)發(fā)展到細(xì)分式品牌營銷管理的巨大轉(zhuǎn)變,帶領(lǐng)四特酒進(jìn)行大刀闊斧的改革,引入現(xiàn)代企業(yè)管理模式、實行營銷新戰(zhàn)略、充實技術(shù)研發(fā)力量、加強(qiáng)質(zhì)量管控及財務(wù)監(jiān)管、實施人才凸顯戰(zhàn)略…,這一系列新型的管理措施,正是四特酒突破發(fā)展取之不竭的強(qiáng)大動力。而就在最近剛剛落下帷幕的2010年春季全國糖酒會上,由四特酒有限責(zé)任公司贊助的“四特東方韻·世界因我而不同——2010年中國酒業(yè)渠道頒獎盛典”活動,亦于成都新世紀(jì)國際會展中心如火如荼地舉行,現(xiàn)場人群攢動,隨處可見國內(nèi)大經(jīng)銷商活躍的身影,此似乎都證明著,這家曾經(jīng)位列中國十七大名酒的名企,已逐步找回自己的位置,并隨時向著前方出擊發(fā)力…

  而就在活動現(xiàn)場,我們有幸聽到這位引領(lǐng)贛酒打破各路白酒香型包圍圈的風(fēng)云人物道出自己對于四特酒未來發(fā)展走向的一番見解:

  堅守傳統(tǒng),回歸本位,讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)

  眾所周知,白酒在中國的歷史可謂源遠(yuǎn)流長,在博大精深的中華文化中占據(jù)著不可比擬的特殊地位。究其根由,緣自它自古便根植于中國人的情感土壤之中。白酒從來就不是單純的含酒精飲品,從古至今白酒都是表達(dá)尊崇、抒發(fā)情感的載體。這樣的“根”文化是整個行業(yè)必須去堅守的傳統(tǒng),不能舍棄的“魂”。

  中國白酒經(jīng)歷了資源競爭、廣告競爭、促銷競爭后已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭時代,白酒品牌的基石就是五千年傳承的“根”文化?;趥鹘y(tǒng)釀造工藝的研究與創(chuàng)新,基于傳統(tǒng)香型的地域區(qū)分與打造,地域?qū)鹘y(tǒng)香型的影響機(jī)理研究等正是這根文化之本,需要我們弄明白并堅守傳承。

  創(chuàng)造進(jìn)取,提升價值,讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代

  中國白酒早在一個世紀(jì)以前就成為世界三大蒸餾酒之一,在白蘭地、威士忌風(fēng)靡全球的今天,我們?nèi)匀幌菰谧卟怀鰢T的境地,甚至還在努力改善年青消費群體流失的局面。


  酒既然是情感的載體,就要關(guān)注人們價值觀、消費觀的變化,除了對歷史、產(chǎn)地、香型的認(rèn)同感,現(xiàn)代人更加關(guān)注體驗的感覺和情緒,更加需要精神的暗示和共鳴,否則白酒給消費者的只能是“老氣橫秋”的“回憶”。因此我們需要引入現(xiàn)代的品牌建設(shè)理念,仔細(xì)思考消費者想什么,消費者需要什么,而不僅僅是我是什么,我又如何之好等等而已!

  時尚和潮流是不斷創(chuàng)造出來的。更貼近消費者價值觀、消費觀的新的歷史、新的文化表現(xiàn)、新的時尚潮流才會讓中國白酒呈現(xiàn)出現(xiàn)代的魅力和全新的活力。

  傳承并堅守傳統(tǒng)白酒的根與魂,除了要運用現(xiàn)代的品牌管理理念,同時有必要運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與管理技術(shù)來提升價值,是中國白酒發(fā)展根本之道。

  回溯白酒起源,“儀狄獻(xiàn)酒,杜康潤之”,天地間從無到有,這是創(chuàng)造的結(jié)果;此后幾千年,隨地緣各異,白酒香型各具風(fēng)格,百花齊放,這也是創(chuàng)造的結(jié)果。但是相比當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的突發(fā)猛進(jìn),我們可能還是慢了點。我們需要現(xiàn)代的技術(shù)來改造白酒產(chǎn)業(yè),能清楚白酒中有益的成分,給健康一個合理的解釋,從而加速整體行業(yè)的進(jìn)程而不是人云亦云的同質(zhì)化競爭;我們需要現(xiàn)代管理技術(shù)來改造白酒產(chǎn)業(yè),使整個行業(yè)發(fā)展更穩(wěn)健,更具有持續(xù)性,更具有競爭力!我們需要現(xiàn)代財務(wù)管理技術(shù)來改造產(chǎn)業(yè)…等等,這樣中國白酒才能走出國門,參與行業(yè)競爭,才能實現(xiàn)有價值的“第一陣容”!

  正是基于理念,中國酒業(yè)才呈現(xiàn)出欣欣向榮、百花齊放的局面;正是基于理念,中國酒業(yè)才迸發(fā)出勃勃生機(jī),各類新技術(shù)、新概念層出不窮;正是基于理念,我們才擁有擔(dān)負(fù)起行業(yè)責(zé)任、實現(xiàn)企業(yè)使命的信心和勇氣。正是基于理念,中國酒業(yè)的未來值得期待。這種“理念”已經(jīng)成為四特酒永恒的信念。

  四特酒就是通過這種“理念”不斷在探索,譬如將現(xiàn)代科技應(yīng)用于白酒的安全性研究,將現(xiàn)代企業(yè)管理方法植入企業(yè)日常經(jīng)營中,用現(xiàn)代化的運營理念構(gòu)建企業(yè)的未來。

  如果不是因為心存永恒的信念,我們?yōu)槭裁慈ヌ剿魅绻覀冎皇嵌⒅矍暗匿N售業(yè)績、實際上是不需要探索的,你只需要去把別人好的品牌、好的營銷技術(shù),好的渠道拿來用就可以了。很多人認(rèn)為有了資金或許能拿到好的品牌,與好的咨詢機(jī)構(gòu)合作就能拿到好的營銷技術(shù),豐厚的現(xiàn)實利益就能得到好的渠道支持,其實用長遠(yuǎn)一點的眼光來看,你會發(fā)現(xiàn)這根本行不通,因為最終好的品牌、好的渠道、好的技術(shù)都掌握在擁有堅定信念和信心的人手里,最終的產(chǎn)業(yè)鏈,是由這種信念的堅守者共同構(gòu)成的。

  讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)、讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代,這個產(chǎn)業(yè)才有了創(chuàng)造性的成長。

  結(jié)束語:

  好一個“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代”,中國酒業(yè)幾近數(shù)十年的正常發(fā)展,其間風(fēng)云莫測,跌宕起伏,對于這個行業(yè)而言,拓展中國乃至世界的白酒市場是其次,守衛(wèi)我們沿襲幾千年的傳統(tǒng)行當(dāng)反倒是迫在眉睫。中國酒業(yè)的確需要更多廖昶式這樣善于理性思考,懂得循環(huán)發(fā)展的人物,我們有理由相信,中國白酒業(yè),將因他們的存在而不同!

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