有人說(shuō),是紅土地孕育了江西獨(dú)有的情懷,江西人豪邁、大氣、熱情、敢為天下先的性格特質(zhì)來(lái)源于紅土地根深蒂固的思想積淀;也有人說(shuō),四特酒清醇的品質(zhì)給與了江西人追求獨(dú)特和卓越的心理根源。其實(shí),兩種觀點(diǎn)并無(wú)實(shí)際性的差別,四特酒與紅土地相輔相成,從不同側(cè)面詮釋著江西人特行天下的獨(dú)有特質(zhì)。
紅土地的形成是起源于白堊紀(jì)的地質(zhì)演變,富含鐵元素的紅土地比不上肥沃的黑土,然而卻養(yǎng)育了紅火熱情的江西人。南昌起義打響了中國(guó)革命的第一炮,為新中國(guó)的成立邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步。全國(guó)人民開(kāi)始記住這片紅土,因?yàn)樗歉锩南笳?,是敢為天下先的領(lǐng)袖色彩。一批又一批革命先烈從這里出發(fā),譜寫(xiě)新中國(guó)雄渾的第一篇章。在這種氛圍的渲染下,江西從民俗到文化無(wú)處不被蓋上獨(dú)特、先鋒的印記。
如果說(shuō)四特酒也沾染了敢為天下先的氣息,倒不如說(shuō),是在江西這塊土生土長(zhǎng)的四特酒促進(jìn)了這里人文民俗的獨(dú)特化和先鋒化的發(fā)展。位于中國(guó)古法白酒原生地江西樟樹(shù)的四特酒廠,在繼承清代婁源隆酒館遺址的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),率先大膽改良了原料和技法,促進(jìn)了中國(guó)白酒的規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展,這不能不說(shuō)是一種行業(yè)的先鋒作用。與紅土地獨(dú)特、敢為天下先的精神一脈相承、四特酒無(wú)疑在白酒及中國(guó)古法釀酒的發(fā)展和傳承中發(fā)揮了舉足輕重的作用。四特酒來(lái)源于紅土地,也將紅土地的精神發(fā)揮到了極致。四特酒代表了江西的一個(gè)側(cè)面,到了江西,沒(méi)有人不飲四特酒的,從廬山會(huì)議中周總理贊譽(yù)“清、香、醇、純,回味無(wú)窮”,到后來(lái)小平同志視察時(shí)的高度評(píng)價(jià)“酒中佳品、味道獨(dú)特”,四特酒伴隨著一代又一代人見(jiàn)證了時(shí)代的發(fā)展。紅土地回饋給四特酒的是與江西與時(shí)俱進(jìn)的精神共存的豪情。
沒(méi)有贛鄱紅土可能根本就無(wú)法孕育出清、香、醇、純的四特酒,然而少了四特酒的紅土地,便無(wú)法更全面得演繹江西敢為天下先的特行天下之精神。
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